據省商務廳網站信息，國家商務部近日公布的第二批“中華老字號”認定名單中，陜西省城固酒業有限公司“城古牌”榜上有名，成為了目前我省第二批榮獲“中華老字號”企業之一。
    陜西省城固酒業有限公司其前身是1952年公私合營的城固縣地方國營酒廠。1967年城固縣寶山出土的殷商青銅器中有爵、尊、罍等多種酒器，城固當地的釀酒工藝出現較早，距今已3000多年歷史。至西漢時代，已形成“酒肆玉液飄香，農家自釀常醉”的繁榮局面。歷經了近60年的奮斗，靠城酒人的拼搏，勇于繼承和發揚先賢張騫勇于開拓的精神，吸取漢江、湑水交江之地下水，積極挖掘傳統“老五甑”釀酒工藝，城固酒業得以不斷發展壯大。據《城固縣志》記載，城固酒廠的“城古牌”系列白酒名揚海內外，在幾代人的精心制作和認真傳授下，如今的“城古牌”系列白酒無色透明，具有多糧的濃香和舒適的陳香，綿甜爽凈，香味諧調，酒體豐滿，后味悠長等典型的濃香風格。
    據了解，2006年商務部在全國開始實施“振興老字號工程”，著手重新認定1000家“中華老字號”。按照認定規范，“中華老字號”申請條件包括七大方面：擁有商標所有權或使用權；品牌創立于1956年（含）以前；傳承獨特的產品、技藝或服務；有傳承中華民族優秀傳統的企業文化；具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價值和文化價值；具有良好信譽，得到廣泛的社會認同和贊譽；國內資本及港澳臺地區資本相對控股，經營狀況良好，且具有較強的可持續發展能力。
    截至目前，商務部已認定兩批共1100余家“中華老字號”企業，此次 “城古牌”榮獲商務部“中華老字號”認定，充分說明“城古牌”系列白酒不僅僅是一種商貿價值的體現，更重要的是一種歷史傳統文化現象，同時消費者體驗的也是百年不變的品質。

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